Nos propositions
À la rencontre des plantes sauvages
Observer, récolter, déguster
Dans un petit périmètre, nous partons en déambulation à l’affût des plantes sauvages comestibles et médicinales.
Sentiers comestibles
Une marche entrecoupée de pauses pour observer et réfléchir à la relation entretenue entre plantes et paysages. Nous ferons appel à nos sens et y ajouterons des éléments de connaissance ethnobotanique.
Cuisiner le paysage
Festins sur mesure
Notre cuisine est une invitation au voyage au sein même du paysage qui nous entoure. Nous réinterprétons les plats ensoleillés du pourtour méditerranéen avec les saveurs de nos récoltes sauvages et des produits locaux.
Ateliers culinaires
Rejoignez-nous en cuisine où nous mêlons récoltes, savoir- faire et intuition pour créer des repas inspirés par le lieu et la saison et qui subliment le choix de ces produits respectueux de la terre.
Éveiller un lieu
Mise en scène éphémère
Accompagnées de notre cuisine mobile, munies de chaises, tables et bouquets odorants, nous installons pendant quelques heures une mise en scène joyeuse et éphémère en un lieu donné.
Aménagement paysager
Nous concevons et mettons en place cultures pérennes et installations extérieures afin de transformer un espace oublié ou abandonné en un paysage accueillant, esthétique et résilient.
Accueillir en résidence
Une chambre à soi
Nous proposons une chambre à la campagne entre la vallée du Lot et le plateau rocheux du Causse. Résider ici offre un terrain fertile à l’approfondissement d’un projet personnel.
Lierlou & le village
Cette résidence s’inscrit dans le tissu villageois de Balaguier d’Olt. Au travers de notre projet associatif Lierlou, nous partageons un jardin et de grandes tablées.